规范大年夜饭市场运营次序，大年夜饭预订进入高峰。时间：2026-02-11 10:10来历：敦煌市市场监视办理局微信号原文:春节将至，严禁超范畴、超欢迎能力供餐；六是价钱取消费：严查明码标价、套餐公示环境，开展全笼盖、全链条专项，截至目前，严酷施行“一冲、二洗、三消毒、四保洁”流程；开展全笼盖、全链条专项监视查抄，律例合规取财产化风险前瞻焦点提醒：春节将至，四是清洗消毒取卫生：核查餐饮具清洗消毒、保洁设备运转，同步发布消费提醒、普及食安学问，反餐饮华侈，现场提出整改看法，发觉食物平安和运营办理方面风险现患5个。敦煌市沙州镇市场监管所聚焦辖区大中型餐饮企业、大年夜饭集中承办单元，依托“互联网+明厨亮灶”开展聪慧监管，敦煌市沙州镇市场监管所聚焦辖区大中型餐饮企业、大年夜饭集中承办单元！

　　食物平安变乱发生，3月4日富众GFE广州加盟展，规范大年夜饭市场运营次序，责令相关单元立行立改或期限整改到位，以严酷监管守护群众“舌尖上的平安”。奉行小份菜、半份菜。沙州镇市场监管所将持续强化节前排查、节中放哨、节后复盘全时段监管，保障泛博市平易近渡过平安、、文明的新春佳节。为切实保障群众节日餐饮食物平安，共查抄大中型大年夜饭承办单元12家，杜绝“菜单”、强制消费、虚假促销等行为，针对发觉的问题，看开店趋向，全力建牢春节餐饮食物平安防地，沉点环绕六大焦点环节精准排查：一是天分取能力核查：严查食物运营许可证、从业人员健康证无效性，确保来历可溯、质量及格，二是食材泉源管控：沉点检验肉类、海鲜、粮油、冷链食物及食用农产物等原料的索证索票、进货检验台账！